銀座で本格的な中華料理や名物の小籠包を楽しみたい人から注目される「ジョーズシャンハイニューヨーク銀座店」。ヒューリックスクエア東京の地下1階に店を構え、ニューヨークスタイルの洗練された空間と、蟹肉入り小籠包をはじめとする多彩な中華料理を提供しています。
2026年10月現在、公式サイトではランチ限定セットやアラカルトの案内が掲載され、予約サイトでは複数のランチ・ディナーコースを選べます。一方、ディナーのサービス料、個室の最低利用金額、予約時のキャンセル条件など、来店前に把握しておきたい点もあります。ここでは公式サイト、予約サービスの掲載情報、飲食店レビューをもとに、アクセスから予算、評判、予約方法まで整理します。
【2026年最新情報】銀座店の魅力と現在の店舗概要
ジョーズシャンハイニューヨークは、ニューヨークのチャイナタウンで創業したレストランブランドです。日本国内では小籠包とモダンチャイニーズを軸に展開し、銀座店は接待、会食、記念日、デートなど、幅広いシーンで利用できる旗艦店として紹介されています。
店舗の特徴は、料理だけでなく空間づくりにも力を入れていること。公式サイトでは、ニューヨークの洗練とアジアの活気を融合させたダイニングとして案内され、バーや個室も備えています。気軽なランチから、複数の料理を楽しむディナーまで、目的に合わせて使い分けられる構成です。
2026年の営業に関する公式のお知らせでは、1月26日にランチ・ディナーのアラカルト提供とランチ限定セットの販売開始、3月3日に春メニューの販売開始が告知されました。予約サイトにはコースや個室プランも掲載されています。季節によって料理内容が変わるため、訪問日に提供されるメニューは予約時に確認しておくと安心です。
店舗の基本情報は次のとおりです。
- 店舗名：JOE'S SHANGHAI New York 銀座本店
- 住所：東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京 地下1階
- 電話番号：050-3184-4888
- 料理ジャンル：中華料理、点心、小籠包、モダンチャイニーズ
- 予約方法：公式サイト経由のWEB予約、電話での問い合わせ
なお、店舗の紹介で見かける「世界三大小籠包」という表現は、ブランドが看板メニューを紹介する際に用いているものです。公的な統一ランキングとして順位が定められているわけではありません。実際の魅力を判断するには、料理の内容や価格、利用者の感想も合わせて確認するのが適切です。
【名物を解説】蟹肉入り小籠包は何が違う？人気メニューの楽しみ方
ジョーズシャンハイニューヨーク銀座店を訪れるなら、まず候補に入れたいのが「JOE'S特製蟹肉入り小籠包」です。公式の店舗紹介では、一般的な小籠包より大きく、蟹の濃厚な風味と肉汁を楽しめる看板メニューとして説明されています。
2020年11月の移転リニューアル時に公開された運営会社のプレスリリースでも、蟹肉入り小籠包は平均的な小籠包の1.5倍以上の大きさと紹介されていました。現在のサイズや盛り付けは提供時期によって確認が必要ですが、同店が長く打ち出してきた看板料理であることは変わりません。
小籠包を注文する際は、熱いスープが中に入っていることを意識し、皮を破らないように扱うのがポイントです。レンゲに移し、少しずつ口に運べば、肉のうま味と蟹の風味を落ち着いて楽しめます。複数人で訪れる場合は、蟹肉入りと豚肉小籠包を食べ比べる方法もあります。
2026年3月に公開された公式ディナーメニューの掲載価格では、蟹肉入り小籠包は4個で税込1,260円。メニュー改定や季節変更の可能性があるため、実際の注文時には当日の価格を確認してください。
小籠包以外では、次の料理も注目したいところです。
- 鎮江黒酢の酢豚：黒酢の酸味とコクを楽しめる定番料理。ランチコースにも登場します。
- 麻辣豆腐：辛味と香りを楽しみたい人向けの一品。ご飯と組み合わせても満足感があります。
- 海老のチリソース煮：ランチのプレミアムコースにも含まれる人気メニューです。
- フカヒレ料理：ランチセットから高価格帯のディナーコースまで、予算に合わせて選択肢があります。
- 杏仁豆腐・マンゴープリン：コースの締めくくりに楽しめるデザート。濃厚なパンナコッタ仕立ての杏仁豆腐も紹介されています。
料理を一品ずつ選びたいならアラカルト、前菜からデザートまで幅広く試したいならコースが向いています。初訪問で看板料理だけでなく店の料理構成も知りたい人には、蟹肉入り小籠包が含まれるランチコースが選びやすいでしょう。
【メニュー・料金比較】銀座店のランチとディナー、予算はいくら必要？
銀座の高級中華を選ぶ際、料理の魅力と同じくらい気になるのが費用です。ジョーズシャンハイニューヨーク銀座店では、ランチのセット・コースと、ディナーのコース・アラカルトで予算の組み立て方が異なります。
2026年10月に確認できる予約サイトの掲載情報と、2026年の公式メニュー資料をもとにした主な価格は次のとおりです。コースの内容や提供条件は変更される場合があります。
| メニュー・プラン | 掲載価格 | 主な内容・注意点 |
|---|---|---|
| スペシャルランチ | 3,905円（税込） | 全6品。蟹肉入り・豚肉小籠包、蒸し点心、黒酢酢豚、麻辣豆腐、デザートなど |
| プレミアムランチ | 5,775円（税込） | 全6品。小籠包、海老チリ、黒酢酢豚、フカヒレ金糸のあんかけご飯、デザートなど |
| SoHo Classic | 6,930円（税込・サービス料別） | ディナーコース。前菜、小籠包、季節の料理、麻辣豆腐、ご飯、デザートなど |
| Tribeca Journey | 9,790円（税込・サービス料別） | ディナーコース。小籠包に加え、フカヒレ料理や魚料理、蟹肉入りあんかけチャーハンなど |
| Uptown Luxury | 14,080円（税込・サービス料別） | ディナーコース。北京ダック、フカヒレと鮑の料理、海老料理などを含む構成 |
| Gramercy Essence | 17,600円（税込・サービス料別） | ディナーコース。フカヒレの姿煮込みなど、素材を重視した料理を楽しむプラン |
| Empire Select | 25,300円（税込・サービス料別） | 最上級クラスのディナーコース。フカヒレ、ロブスター、A5ランク黒毛和牛などを含む構成 |
ディナーは、掲載価格に加えて10％のサービス料がかかります。たとえば6,930円のコースなら、サービス料を加えた金額は約7,623円。9,790円のコースなら約10,769円です。飲み物を追加する場合は、その分も含めて予算を組んでおきましょう。
ランチは、比較的費用を抑えながら名物の小籠包や複数の中華料理を楽しみたい人に向いています。スペシャルランチとプレミアムランチの価格差は1,870円。海老チリやフカヒレ金糸のあんかけご飯まで楽しみたい場合は、プレミアムランチを検討する価値があります。
ディナーは、料理の品数や使用食材、会食の目的に合わせてコースを選べる点が魅力です。友人との食事なら比較的手頃なコース、接待や記念日なら中価格帯以上のコースというように、予算から逆算すると選びやすくなります。
なお、上記はすべての利用条件を含んだ最終請求額ではありません。ドリンク、サービス料、季節によるメニュー変更などで支払額は変わります。コース内容と料金は、予約時に最新の表示を確認してください。
【現在の営業時間・住所・アクセス】日比谷駅と有楽町駅からの行き方
店舗はヒューリックスクエア東京の地下1階にあります。公式サイトによると、銀座の数寄屋橋交差点から日比谷方面へ徒歩約1分。日比谷エリアと有楽町エリアの双方からアクセスしやすい立地です。
- 住所：東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京B1
- 東京メトロ日比谷駅：A1出口から徒歩約1分
- JR有楽町駅：銀座口から徒歩約3分
初めて訪れる場合は、建物名だけでなく「ヒューリックスクエア東京の地下1階」を目印にすると分かりやすくなります。銀座方面から向かう場合も、数寄屋橋交差点を基準にすると道順を組み立てやすいでしょう。
営業時間は、予約サイトの店舗案内では次のように掲載されています。
- 平日ランチ：11:30～14:30（ラストオーダー14:30、15:00閉店）
- 平日ディナー：17:30～21:30（ラストオーダー21:30、22:30閉店）
- 土日祝ランチ：11:30～15:00（ラストオーダー15:00、15:30閉店）
- 土曜・祝日ディナー：17:00～21:30（ラストオーダー21:30、22:30閉店）
- 日曜・祝日最終日ディナー：17:00～21:00（ラストオーダー21:00、22:00閉店）
営業時間は祝日の並びや店舗側の案内によって変わる可能性があります。特に日曜・祝日のディナーは閉店時間が異なるため、遅めの時間に訪れる場合は予約画面で当日の営業予定を確認してください。年末年始などの休業日にも注意が必要です。
【口コミ・評判を検証】料理、雰囲気、コスパの評価は？
ジョーズシャンハイニューヨーク銀座店の口コミでは、蟹肉入り小籠包を中心とする料理、店内の高級感、会食に使いやすい雰囲気が主な評価ポイントになっています。一方、価格帯や滞在時間については、利用目的によって受け止め方が変わります。
2026年10月に確認できる掲載情報では、食べログの評価は3.49、一休.comレストランは3.79です。これは各サービスに掲載された評価のスナップショットであり、集計対象や利用者が異なるため、数字だけで優劣を決めることはできません。
一休.comの口コミでは、2026年8月に、料理や店内の雰囲気、スタッフの対応を評価する投稿が見られました。一方、同月の別の投稿では、ランチの満足度を評価しつつ、90分の席利用はやや慌ただしく感じるという趣旨の感想も掲載されています。
食べログの口コミにも、2026年の訪問記録として、小籠包の味を評価する感想や、ランチコースのボリュームに満足したという内容が見られます。ただし、これらは個々の利用者による感想です。すべての来店者が同じ評価をしているわけではありません。
口コミを参考にするときは、次の3点を分けて考えると判断しやすくなります。
- 料理を重視する人：小籠包や点心、複数の中華料理を楽しみたい場合に検討しやすい店です。
- 雰囲気を重視する人：高級感のある空間や個室を利用した会食、記念日などに向いています。
- コスパを重視する人：ランチセットとディナーコースの価格差、サービス料、飲み物代まで含めて比較するのがおすすめです。
特に注意したいのは、ランチとディナーを同じ予算感で考えないことです。ランチはセットやコースを基準に予算を立てやすい一方、ディナーはサービス料やドリンクの追加で総額が変わります。価格を重視するなら、料理の内容と支払総額をセットで比較しましょう。
【予約方法と個室の条件】移転経緯から分かる来店前の注意点
予約は公式サイトから予約サービスへ進む方法が基本です。公式サイトでは、予約希望の問い合わせが多く、全店舗で電話がつながりにくくなっているとして、WEB予約の利用を案内しています。ランチも予約対象なので、週末や会食で利用する場合は早めに空席を確認するとよいでしょう。
予約時には、人数、来店日時、席の種類、コースの有無を選びます。席のみの予約とコース予約では条件が異なり、予約画面にはキャンセルポリシーも掲載されています。コースのキャンセル料は、前日・当日が100％、3日前が80％、5～7日前が50％と案内されています。予約内容によって例外があるため、確定前に条件を確認してください。
個室・半個室を希望する場合は、通常席とは異なる最低利用金額が設定されています。予約サイトに掲載された主な条件は次のとおりです。
- ランチの個室：4～8名で25,000円、6～12名で35,000円
- ランチの半個室：2～6名で15,000円
- ディナーの個室：4～8名で80,000円、6～12名で120,000円
- ディナーの半個室：2～6名で40,000円
これらは予約サイトに記載された最低保証金額です。単純な室料と同じ意味とは限らないため、利用人数や注文予定額に応じて、予約画面や店舗への問い合わせで条件を確認してください。また、完全個室であっても隣室の会話や音が聞こえる場合があると案内されています。
ほかにも、未就学児はランチ・ディナーを問わず入店できないこと、個別会計ができない場合があること、予約プランによって席の利用時間が90分に設定されていることなど、事前に把握しておきたい条件があります。小さな子ども連れや大人数での会食は、特に予約時の確認が必要です。
銀座店の移転経緯も、店舗情報を調べる際に押さえておきたい点です。運営会社が2020年11月に公表したプレスリリースによると、以前の銀座店は入居ビルとの契約終了に伴い営業を終了し、2020年11月27日にヒューリックスクエア東京の地下1階へ移転リニューアルしました。
移転時の発表では、ニューヨークスタイルのラグジュアリーな空間やホスピタリティを引き継ぎつつ、店舗を刷新すると説明されていました。旧店舗の情報が検索結果や過去の口コミに残っている場合があるため、住所を確認する際は、ヒューリックスクエア東京B1という現在の所在地を基準にしてください。
【ジョーズシャンハイニューヨーク銀座店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：ジョーズシャンハイニューヨーク銀座店のランチ予算はいくらですか？
A1：予約サイトに掲載されたコースは、スペシャルランチが税込3,905円、プレミアムランチが税込5,775円です。飲み物などを追加する場合は別途費用がかかるため、注文内容に合わせて予算を組みましょう。
Q2：蟹肉入り小籠包だけを注文することはできますか？
A2：公式サイトでは、2026年1月26日からランチ・ディナーともにアラカルトメニューの提供を開始したと案内されています。小籠包の単品価格や当日の注文条件は、最新メニューで確認してください。
Q3：予約なしでも入店できますか？
A3：空席があれば利用できる可能性はありますが、予約なしでの入店が保証されるわけではありません。公式サイトはWEB予約の利用を案内しているため、週末や会食など日時が決まっている場合は、事前予約がおすすめです。
Q4：日比谷駅と有楽町駅のどちらが近いですか？
A4：店舗案内では、東京メトロ日比谷駅A1出口から徒歩約1分、JR有楽町駅の銀座口から徒歩約3分とされています。利用する路線に合わせて駅を選ぶと便利です。
Q5：個室を利用する場合、追加料金は必要ですか？
A5：予約サイトには個室・半個室ごとに最低保証金額が設定されています。通常の席予約とは条件が異なるため、単なる室料と考えず、人数や注文額、適用される条件を予約時に確認してください。
ジョーズシャンハイニューヨーク銀座店は、蟹肉入り小籠包を看板料理とし、ランチから高価格帯のディナーまで選べる中華レストランです。ヒューリックスクエア東京B1という立地に加え、ダイニング、バー、個室を備えているため、普段の食事だけでなく、記念日や接待にも利用しやすい構成になっています。
初めて訪れるなら、名物の小籠包を含むスペシャルランチを基準に検討すると、料理の幅と費用を把握しやすくなります。海老チリやフカヒレ料理まで楽しみたい場合はプレミアムランチ、より多彩な料理や会食向けの演出を求めるならディナーコースが候補になります。
一方、ディナーのサービス料、個室の最低利用金額、キャンセル条件、未就学児の入店制限などは、来店前に確認しておきたいポイントです。口コミの評価だけで判断するのではなく、利用目的、料理の内容、予算、席の条件を照らし合わせることが、満足度の高い食事につながります。
2026年に訪問を予定している人は、公式サイトと予約画面で最新の営業時間・メニュー・空席を確認し、目的に合ったプランを選んでください。小籠包を中心に本格中華を味わいたい人にとって、銀座での食事候補の一つとなる店舗です。
